カート
ユーザー
絞り込む
カテゴリー
コンテンツ
これまでにない、驚くほどしっとり。こだわりの胸肉を贅沢に味わう新体験
低温調理でしっとり仕上げたチキン(3種×2pc)
2,800円(税抜)
購入数

MA-005
低温調理でしっとり仕上げたチキン(3種×2pc)
2,800円(税抜)

これまでにない、驚くほどしっとり
こだわりの胸肉を贅沢に味わう新体験


肉本来が持つ弾力のあるやわらかさを追い求め、きめ細かい上質な身質はふっくら。舌にのせるとしっとりと滑らかで、たまらない歯ざわりがくせになります。職人が辿りついたのはこれまでになかった胸肉の低温調理。素材をいかすシンプルな味わいは、一度食べたら忘れられない、胸肉本来の美味しさを存分にお楽しみいただけます。

鹿児島県産健康咲鶏の胸肉本来の美味しさを引き出すため、真空低温調理の利を存分に活かし、1℃単位でおいしさを追求しました。純粋な鶏の旨味が口の中でひろがるよう絶妙な塩加減でさっぱりと上品に仕上げた胸肉は赤ワインやビールのおつまみに、そしてメイン料理に。サラダとの相性も抜群。

低脂肪高タンパクな胸肉をこれほどまで贅沢にお楽しみいただけるのはMAMAMAならでは。バリエーション豊かな3つの味をご用意いたします。


■ セット内容 ■
・低温調理でしっとり仕上げたチキン ソルト(鹿児島県産健康咲鶏使用)120g×2パック
・低温調理でしっとり仕上げたチキン ハーブ(鹿児島県産健康咲鶏使用)120g×2パック
・低温調理でしっとり仕上げたチキン 燻製風味(鹿児島県産健康咲鶏使用)120g×2パック



・ソルト

「男鹿半島の塩」とホワイトペッパーで肉本来の味わいをストレートに表現。



・ハーブ

「男鹿半島の塩」と粗挽きした胡椒にさらにお肉と相性の良いオレガノ・タイムのハーブで風味豊かに仕上げました。



・燻製風味

「男鹿半島の塩」と香ばしい黒蜜風醤油、燻製香る特別なオリーブオイルで仕上げた新たな味わいに。バケットやチーズを添えて。



〜 男鹿半島の塩〜
男鹿沖は潮の流れが速く海水がキレイな上、大きな川が流れていないことで塩分濃度が高く、また不純物も少ない塩作りに適した土地柄と言われています。男鹿工房の「男鹿半島の塩」は、この男鹿沖のキレイでミネラル豊富な海水を、平釜でじっくり煮詰める「蒸散方式」で沸騰させずに長い時間をかけて塩を作りあげています。



〜 お召し上がり方 〜

外袋から取り出し、内袋を開封せず冷蔵庫又は流水で解凍してください。

<凍ったまま温める場合の調理時間目安>
60℃程度のお湯(火は止める)に入れ、ゆっくりと20分程度湯煎してください。

※本体は2重袋になっています。外袋から取り出してから湯せんしてください。
※商品全体がしっかりと浸かるくらいのお湯をご用意ください。
※時間は目安です。


ソルト
〈原材料名〉鶏肉(鹿児島県産)、植物油、食塩、香辛料(一部に鶏肉を含む)
栄養成分表示(100gあたり):熱量 188kcal/たんぱく質21.0g/脂質10.8g/炭水化物0.1g/食塩相当量1.0g(推定値)
〈内容量〉120g


ハーブ
〈原材料名〉鶏肉(鹿児島県産)、植物油、食塩、香辛料(一部に鶏肉を含む)
栄養成分表示(100gあたり):熱量 189kcal/たんぱく質20.9g/脂質10.8g/炭水化物0.3g/食塩相当量1.0g(推定値)
〈内容量〉120g


燻製風味
〈原材料名〉鶏肉(鹿児島県産)、植物油、しょうゆ加工品、食塩(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
栄養成分表示(100gあたり):熱量 189kcal/たんぱく質20.8g/脂質10.7g/炭水化物0.8g/食塩相当量0.9g(推定値)
〈内容量〉120g


〈賞味期限〉
賞味期限、残存3ヶ月以上の商品をお届けいたします。

〈保存方法〉
-18℃以下で保存してください。
一度解凍した後、再凍結をすると味・栄養・風味・色・食感など品質が損なわれてしまうことがあります。


〜 ご注文の前にご確認ください 〜

・商品について
写真はイメージです。お皿に添えてある野菜は付いていません。※冷凍した状態でお届けいたします。

・送料について
送料は一律1,080円となります。クール代金を含みます。
※北海道・沖縄・離島への発送は、送料が1400円となります。

・お支払方法
クレジットカード(VISA、MaterCard、DINERS、JCB、AMEX)、代金引換をお選びいただけます。

・ギフト対応について
オリジナルボックスに入れてお届けいたします。
熨斗をご希望の方は注文画面よりお選びいただけます。

・商品不良について
商品到着後、必ず箱を開けて商品の状態をご確認ください。 商品の製造管理には万全を期しておりますが、万が一品質に問題があった場合は、到着日から3日以内に問い合わせフォームよりご連絡くださいますようお願い申し上げます。返品の流れにつきましてはメールにて詳細をご案内させて頂きますので、大変お手数ですが下記の項目を記載ください。商品確認後、お客様にご連絡の上、交換または返金をさせていただきます。
受注番号 / お名前 / ご登録のお電話番号 / 該当商品 / 商品状態 / 返品理由
※ 在庫状況により、同等品と交換させていただく場合がございます。
※ 上記期日を過ぎてからご連絡いただいた場合は、返品・交換は致しかねますのでご了承ください。
この商品を購入する